家常窝窝头做法 家常窝窝头的做法

这篇文章给大家聊聊关于苦丁茶家常做法
，苦丁以及苦丁茶家常做法大全对应的茶家常知识点，希望对各位有所帮助
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本文目录

1. 苦丁菜饺子的家常做法
2. 苦丁茶花的做法
3. 凉拌苦丁的家常做法

苦丁菜饺子的做法

用料

苦丁菜300克 ，韭菜100克，做法猪肉馅500克，苦丁鸡蛋1个，茶家常盐适量，法苦酱油适量，丁茶大全料酒适量味精适量 ，家常油适量  ，做法自制饺子皮若干

步骤1

先将苦丁菜择好洗净，苦丁开水焯。茶家常焯时轻轻翻动，法苦看叶子全变绿了，再翻动两三次就用漏勺捞出放入凉水中过一过，期间换水，水不烫了用手将苦菜团成团 ，挤出水分。这样浸泡两天，换水时依旧是捏成团 ，挤出水分再浸泡 ，并且要换水 。

步骤3

将浸好的苦菜捏成团，挤去水分
，剁成馅，将韭菜切细拌入，将肉馅 ，鸡蛋 ，备好的各种调味料放入 ，拌和成饺子馅
，就可以开始包饺子了 。

步骤4

包完饺子。

步骤5

煮饺子。水开后煮饺子 ，肉馅饺子一般煮到水开 ，用铲子轻轻搅动一下饺子 ，到第三次水开了，用一碗凉水倒入点一点，接着盖锅继续煮
，到第四次水开便关火
，捞出饺子
。

苦丁茶花的做法

苦丁茶花的做法

将苦丁茶叶子洗干净 ，最好取嫩叶，大叶子根茎硬而长，不易煮熟。

将叶子全部放入锅中 ，翻炒变色后，加入少量水煮熟。

将煮熟的苦丁茶叶放入容器中
，并用双手或者大的筷子揉叶子，揉得更熟
，并将叶子摊开在容器中 ，等待冷却。

将锅少干 ，放入冷却的苦丁茶 ，加小火烘干。

凉拌苦丁的家常做法

1、苦瓜洗净切成小丁，用小勺去除苦瓜籽，斜刀切薄片 ，红椒切丝，蒜切末，苦瓜放入沸水中焯水20秒 ，捞出沥干；

2、碗中放入苦瓜，红椒，蒜末，盐1勺，鸡精半勺 ，白糖半勺，香油半勺拌匀，盛入盘中即可 
。

3 、最后放入香醋搅拌均匀就可以了

关于苦丁茶家常做法，苦丁茶家常做法大全的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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